mercoledì 29 aprile 2015

Pancakes allo yogurt greco


Domenica scorsa, anzi no, era quella prima (#maquantotempoèchenonpostoqualcosasulblog?!!), ho provato una ricetta nuova per i pancakes con lo yogurt greco al posto del latte. 
Io ho aggiunto un paio di cucchiai di zuccchero, perché va bene "light" ma fino ad un certo punto ;-P

Ecco magari evitate di cuocerne tre in contemporanea come ha fatto la sottoscritta che poi viene un macello:





















ehe :-D

La pastella viene bella consistente e per metterla in padella dovete scodellare le cucchiaiate con forza, manco aveste malta e cazzuola per le mani...
Comunque grazie a questo impasto meno liquido rispetto alla ricetta classica, vengono belli alti e sofficiosi, una goduria, insomma da rifare! J

1 commento:

  1. As you can imagine I eat a lot of greek yogurt... haven't put it in a pancake mix though!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

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:-)

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