Patisserie parisienne

Questo post relativo al mio weekendino parigino di Giugno era rimasto nel dimenticatoio... pubblico ora, si sa mai che a qualcuno possa essere utile ;-)

I macarons sono proprio dei bei dolcetti, da qualche anno molto in voga anche da noi, che si trovano un po' ovunque a Parigi.

E -fidatevi- quando sono freschi, di qualità e fatti con tutti i crismi, sono veramente una delizia!
Questi dischetti colorati fanno capolino dai banchi di pasticcerie che sembrano delle bomboniere, un trionfo di lampadari in cristallo, specchi, stucchi dorati, tutto molto "Marie Antoinette a Versailles"...
Eccone una a caso nei pressi del mio hotel:

E guardate che lampadario splendido quest'altra pasticceria:

Sì insomma certe sembrano delle gioiellerie più che delle pasticcerie.
Uno dei pasticceri più rinomati, che ormai ha conquistato anche il suolo italiano, è Ladurée, adoro le loro scatoline e mi piace collezionarle:

Ho avuto la fortuna di gustarli svariate volte, soprattutto da quando sono sbarcati in Italia, quindi come alternativa mi ero segnata il famoso Pierre Hermé, peccato che quando sono passata davanti al suo negozio nel Marais era chiuso :-( 

Però il giorno dopo mi sono riscattata con una pasticceria che non conoscevo, incontrata per caso nel quartiere Latino, dove mi sono abbuffata di macarons e li ho trovati persino più buoni di quelli di Ladurée, notatevi il nome, peraltro bellissimo: Un dimanche à Paris

Poi per fortuna Pierre Hermé l'ho trovato nella carta dei desserts di Kong dove ho scelto di gustarmi un carrement chocolat, buonissimo!

Altra meta irrinunciabile in fatto di dolci: L'eclair de Genie, specializzato in "eclair" per l'appunto, che non sono altro che dei bignè oblunghi con glassa e decorazioni varie.

D'obbligo le colazioni con gli immancabili croissant, avevamo scovato un'ottima boulangerie proprio di fronte all'hotel (altro che Starbucks!), e questa è la foto della mia ultima colazione, mi sono concessa un trittico: un cannelé, una madeleine e un tortino St Antoine

E questa è stata la merenda nel volo di ritorno (fatalità c'era un chiosco Laduréè proprio vicino al nostro gate di Orly, vuoi non approfittare?!):

via

Insomma le pasticcerie parigine sono un'epserienza che va senz'altro fatta!