Buona, buona, buona! Non saprei che altro dire :-)
Si tratta di una crema al mascarpone, cacao e caffè.
Io l'ho usata per farcire e ricoprire una torta al cioccolato (per l'esattezza questa).
La mia crema è venuta molto chiara rispetto a come dovrebbe essere perché -sovrappensiero- ho messo quasi il doppio di dose di panna, comunque è venuta buona lo stesso ;-)
Proprio un'ottima ricetta, consiglio solo di diminuire la dose di zucchero (tanto per cambiare), perché mi pareva troppo dolce.
La prossima volta faccio il "pacchetto completo", cioè uso la ricetta anche per la base (torta).
Anche a me piacciono molto le creme al mascarpone e di solito le uso per decorare i cupcake. Ottima anche la torta, mi piace molto l'uso della ricotta nell'impasto. A presto!
RispondiEliminaSembra davvero deliziosa! Complimenti!;)
RispondiEliminaMa che bella! Sarà anche ottima ... Io però al massimo la compro ... Non so se mi riesce cosi bene, che dici ci provo? ma sì dai!
RispondiEliminaXoXo
Mary
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NO, a quest'ora non posso vedere certe cose!
RispondiEliminaUn bacio
Wooooow e ci credo che è buona buona buona!!!!! Mi hai dato un'ottima idea per una bella copertura! Un bascione!
RispondiEliminawhat an amazing treat!
RispondiEliminaHappy Thanksgiving Day and I am so glad and thankful that you make part of my life!
Dev’essere una vera bomba, con la doppia dose di panna poi… non oso immaginare!
RispondiEliminaSembra molto golosa
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